Vovó

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segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Salpicão Boas Festas
faço esse salpicão todo ano e´uma maravilha

Salpicão Boas Festas
800g de bacalhau demolhado em lascas
2 cenouras raladas
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
2 talos de salsão picados
100g de azeitonas pretas picadas
½ kg de batatas cozidas cortadas em cubinhos
100g de nozes picadas
100g de uvas passas
½ xícara (chá) de azeite
200g de batata palha ou croutons
1 maçã verde picada
Molho:
1 lata de creme de leite gelado
4 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de catchup
50ml de suco de laranja coado
Modo de preparo:
Passe no azeite o bacalhau e os pimentões. Depois misture o restante dos ingredientes. Por último adicione o molho e por cima as batatas ou as torradas. Para o molho: misture os ingredientes e junte ao salpicão.
Maionese de leite:
1 xícara (chá) mal cheia de leite
2 colheres (sopa) de vinagre branco
1 colher (chá) de sal
óleo até dar o ponto
Modo de preparo:
Bater o leite com o vinagre no liquidificador por 2 minutos. Acrescentar o sal e o óleo até dar o ponto.

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Sou Mãe,Avó, amo meus filhos, meus netos, Amo minha família. Devemos buscar amigos como buscamos livros. Não exija, que sejam muitos, mas que sejam fiéis, não exija que tenha boa profissão, mas sim bom coração. Deixe só as doces lembranças, e faça um lugarzinho para acolher as belezas que a vida te reserva. AMIGO (A) Não temos em nossas mãos as soluções para todos os problemas do mundo, mas diante de todos os problemas do mundo, temos Deus em nossas vidas é por isso que podemos todas as coisas Naquele que nos fortalece. Beijos!!