Pão sabor Pizza e Calabresa

(Receita da Miriam Gonzalez - Comunidade Culinária-Receitas)
link: http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=72472&tid=2586693512718084103
Pão sabor Pizza e Calabresa
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 copos (tipo requeijão) de água
1/2 copo de óleo (usar de boa qualidade)
3 tabletes de fermento fresco (45 grs)
1 colher (sopa) de açucar
1 colher (sopa) sal
Para o recheio sabor Pizza:
Presunto
Mussarela
tomate picado sem as sementes e temperados com um fio de azeite
orégano
Para o recheio de calabresa:
calabresa picada e aferventada
Muçarela
salsa picadinha
orégano
Modo de preparo:

Dissolver o fermento no açúcar, juntar a água,óleo, sal e a farinha de trigoaos poucos, sovando bem. Deixar crescer por uns 15 min. Dividir a massaem 4 partes iguais e abrir cada uma com o rolo. Deixar a massa fina e empregar o recheio, enrolando como rocambole. Pincelar gema e deixarcrescer por mais 10 min, assar em forno quente por aproximadamente 30min ou até que esteja dourado.
Rende 4 pães grandes